disclosureshop.com
Related Articles
Pengenalan
Mie ayam adalah salah satu hidangan populer yang terkenal di Indonesia. Hidangan ini biasa disajikan sebagai menu makan siang atau malam. Mie ayam terdiri dari mie yang dilengkapi dengan ayam yang diiris kecil-kecil dan dihidangkan dengan kuah kaldu yang gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan tambahan bawang goreng, seledri, dan kecap manis.
Sejarah
Mie ayam diperkirakan berasal dari Tiongkok pada masa Dinasti Tang. Hidangan ini kemudian menyebar ke seluruh Asia, termasuk Indonesia. Di Indonesia, mie ayam menjadi sangat populer dan menjadi hidangan yang umum dijual di warung dan restoran.
Bahan-bahan
– 200g mie telur- 1/2 ekor ayam, potong kecil-kecil- 2 siung bawang putih, cincang halus- 2 siung bawang merah, cincang halus- 3 batang seledri, iris tipis- 2 sendok makan minyak sayur- 1 sendok makan kecap manis- 1/2 sendok teh garam- 1/4 sendok teh merica bubuk- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat
1. Rebus mie dalam air mendidih selama 3-5 menit atau sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.2. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.3. Tambahkan ayam dan tumis hingga ayam matang.4. Tambahkan air secukupnya dan biarkan hingga mendidih.5. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.6. Tambahkan seledri dan kecap manis. Aduk rata.7. Masukkan mie ke dalam mangkuk saji dan tuangkan kuah ayam di atasnya.8. Taburi bawang goreng di atasnya dan sajikan.
Variasi
Anda dapat menambahkan sayuran seperti sawi, wortel, atau kubis sebagai variasi dalam mie ayam. Anda juga dapat memasak mie ayam dengan cara digoreng atau disajikan dengan tambahan bakso atau pangsit.
1. Bagaimana cara membuat mie ayam yang pedas?
Anda dapat menambahkan cabai rawit atau saus sambal sebagai bahan tambahan dalam kuah mie ayam.
2. Apakah mie ayam dapat disimpan dalam kulkas?
Ya, mie ayam yang sudah dimasak dapat disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari.
3. Apa yang menjadi rahasia dari mie ayam yang enak?
Rahasia mie ayam yang enak terletak pada kuah kaldu yang gurih dan bumbu yang pas.
4. Apakah mie ayam dapat disajikan sebagai menu sarapan?
Meskipun mie ayam lebih populer sebagai menu makan siang atau malam, tetapi tidak ada salahnya untuk mencoba menyajikan mie ayam sebagai menu sarapan.
5. Apa yang menjadi tambahan terbaik pada mie ayam?
Bawang goreng, seledri, dan kecap manis menjadi tambahan terbaik pada mie ayam.