disclosureshop.com
Related Articles
Introduction
Pangsit mie ayam adalah salah satu makanan favorit banyak orang di Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas membuat siapa saja ketagihan. Tidak hanya itu, pangsit mie ayam juga mudah dibuat di rumah. Di artikel ini, kami akan membagikan resep pangsit mie ayam yang mudah dan enak.
Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat pangsit mie ayam, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:- 250 gram mie kuning- 250 gram daging ayam giling- 1 buah wortel, parut- 2 siung bawang putih, cincang halus- 50 gram tepung terigu protein tinggi- 1 sendok teh garam- 1 sendok teh gula pasir- 1/4 sendok teh merica bubuk- 1 sendok teh kecap manis- 1 sendok teh minyak wijen- 1 sendok makan kecap asin- 1 batang daun bawang, iris halus- 1 liter air- Minyak goreng secukupnya
Cara Pembuatan
Setelah menyiapkan bahan-bahan, langkah selanjutnya adalah membuat pangsit mie ayam. Berikut adalah cara pembuatannya:1. Rebus mie kuning dalam air mendidih selama 3-4 menit. Tiriskan dan sisihkan.2. Tumis bawang putih hingga harum.3. Masukkan daging ayam giling dan aduk hingga berubah warna.4. Tambahkan wortel parut, garam, gula pasir, merica bubuk, kecap manis, minyak wijen, kecap asin, dan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih.5. Tambahkan daun bawang dan aduk rata. Angkat dan sisihkan.6. Ambil selembar kulit pangsit dan letakkan 1 sendok teh adonan ayam di tengah kulit pangsit.7. Lipat kulit pangsit menjadi segitiga dan tekan pinggirannya agar terlihat rapi.8. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan pangsit yang telah dibuat dan rebus selama 3-4 menit.9. Tiriskan pangsit dan sisihkan.10. Goreng pangsit dalam minyak panas hingga kecokelatan.11. Tiriskan pangsit dan sajikan dengan mie kuning yang telah direbus.
Cara Penyajian
Untuk penyajian pangsit mie ayam, ikuti langkah-langkah berikut:1. Letakkan mie kuning yang telah direbus dalam mangkuk.2. Tuangkan kuah ayam di atas mie kuning.3. Taburi pangsit goreng di atasnya.4. Hidangkan pangsit mie ayam selagi hangat.
Kesimpulan
Pangsit mie ayam adalah hidangan yang mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, Anda dapat menikmati hidangan yang enak dan sehat. Selain itu, pangsit mie ayam dapat dijadikan pilihan menu sarapan atau makan siang yang praktis. Anda dapat menyesuaikan rasa sesuai dengan selera Anda.
FAQ
1. Bisa menggunakan daging sapi giling?
Ya, Anda bisa menggunakan daging sapi giling sebagai alternatif dari daging ayam.
2. Apakah tepung terigu protein tinggi bisa diganti dengan tepung terigu biasa?
Tepung terigu protein tinggi digunakan untuk membuat adonan pangsit yang lebih kenyal. Jika diganti dengan tepung terigu biasa, adonan pangsit tidak akan sekenyal adonan yang menggunakan tepung terigu protein tinggi.
3. Apa yang bisa ditambahkan ke dalam kuah ayam?
Anda dapat menambahkan bawang bombay, jamur, atau kubis ke dalam kuah ayam untuk menambahkan rasa.
4. Bisa menggunakan mie instan sebagai pengganti mie kuning?
Tidak disarankan menggunakan mie instan sebagai pengganti mie kuning karena teksturnya yang kurang pas untuk hidangan pangsit mie ayam.
5. Berapa lama pangsit mie ayam bisa disimpan?
Pangsit mie ayam dapat disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari dan dalam freezer selama 1-2 minggu. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah yang kedap udara dan rapat. Sebelum disajikan, pangsit harus dihangatkan terlebih dahulu.