Bahan-Bahan
1. 200 gram mie telur
2. 250 gram ayam fillet, potong dadu kecil
3. 2 siung bawang putih, cincang halus
4. 2 sendok makan kecap manis
5. 1 sendok makan saus tiram
6. 1/2 sendok teh garam
7. 1/4 sendok teh merica bubuk
8. 2 butir telur, rebus matang
9. 1 batang seledri, iris halus
10. Air secukupnya
Cara Membuat
1. Rebus Mie Telur
Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Masukkan mie telur dan rebus selama 2-3 menit hingga matang. Tiriskan mie dan sisihkan.
2. Tumis Ayam Fillet
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam fillet dan aduk hingga ayam berubah warna.
3. Masukkan Bumbu
Tambahkan garam dan merica bubuk ke dalam wajan. Kemudian masukkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata hingga semuanya tercampur dengan baik.
4. Masukkan Mie Telur
Masukkan mie telur ke dalam wajan. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik. Tambahkan air secukupnya dan aduk hingga mie telur empuk.
5. Sajikan
Sajikan mie ayam dalam mangkuk. Tambahkan irisan telur rebus dan seledri di atasnya.
Kesimpulan
Mie ayam adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Resep di atas sangat mudah dan sederhana, sehingga cocok untuk Anda yang ingin membuat mie ayam di rumah. Selamat mencoba!
FAQ
1. Apa yang membuat mie ayam enak?
Mie ayam yang enak biasanya memiliki kuah yang gurih dan mie yang kenyal. Selain itu, daging ayam yang empuk dan bumbu yang meresap juga membuat mie ayam menjadi enak.
2. Bolehkah menggunakan mie instan?
Tentu saja. Namun, jika ingin mencoba resep alami, lebih baik menggunakan mie telur yang direbus terpisah.
3. Apakah harus menggunakan ayam fillet?
Tidak harus. Anda bisa mengganti ayam fillet dengan bagian ayam lainnya, seperti paha atau dada ayam.
4. Apakah mie ayam bisa disimpan di kulkas?
Bisa. Namun, disarankan untuk menyimpan mie dan kuah terpisah agar tidak cepat basi.
5. Apa yang bisa ditambahkan ke dalam mie ayam?
Berbagai bahan bisa ditambahkan ke dalam mie ayam, seperti jamur, sayuran, atau potongan daging sapi. Kreativitas Anda sangat diperbolehkan dalam membuat mie ayam.